Niin kuin jo eilen vihjasi, meillä on tänään luvassa ulkoilua
ja keväästä nauttimista oikein roppakaupalla! Kohta suunnistetaan
ulkoiluvarusteissa jäälle nauttimaan auringosta ja hyvästä seurasta.
Ennen sitä ajattelin jakaa teille ehdottoman suosikki
jälkkärini, joka sopii myös tällaisiin rentoihin sunnuntaipäiviin. Koska tämä
herkku kuuluu kategoriaan ”helpot ja rennot”, ei minullakaan ole jakaa mitään
tarkkaa ohjetta. Näillä vinkeillä onnistut kuitenkin varmasti!
Tarvitset:
2dl vispikermaa
2 – 2,5dl rahkaa
kaurahiutaleita
puolukoita
sokeria
vaniljasokeria
Jos käytät kokonaisia pakasteesta otettuja puolukoita,
sulata niitä vähän ja painele hieman soseeksi. Jätä kuitenkin reilusti
kokonaisia puolukoita sattumiksi joukkoon. Vaahdota kerma ja laita joukkoon
vaniljasokeria ja sokeria. Sekoita rahka ja kerma keskenään ja lisää puolukat
tähän. Annostele ensin muutama ruokalusikallinen puolukka ”survosta”, jotta
maku ei pääse yllättämään. Lisää joukkoon kaurahiutaleita. Itse olen lisännyt
hiukan, sekoittanut, maistanut, lisännyt hiukan, sekoittanut, maistanut, …
Tässä kohdin usein laitan vielä joukkoon hieman lisää puolukkaa sekä sokeria. Vaniljasokeri
ja puolukat yhdessä ovat mielestäni ehdottomasti se tämän herkun juttu!
Ihanaa sunnuntaita!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti